很討厭油煙味。當然，這并不是說(shuō)我不食人間煙火，超凡脫俗。相反，我是個(gè)俗得不能再俗的肉食動(dòng)物加饞貓。但真的很討厭油煙味。每次路過(guò)飯店，我就不由得往頭頂看有沒(méi)煙霧繞圍。
　　 可畢竟民以食為天，飯還是要吃的。我們都知道安裝油煙凈化器之后，廚房里面的油煙很快就不見(jiàn)了，那么為什么油煙凈化器能消除油煙呢，他的工作原理又是什么呢？

    油煙由風(fēng)機吸入油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在導流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負極板運動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤(pán)，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣；同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下，電場(chǎng)內空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。